Od 22 do 24 czerwca szykuje się prawdziwa uczta dla gdyńskich smakoszy, a także gości przybywających do naszego miasta. Szlachetne wina, miód pitny, nalewki owocowe, a także różnego rodzaju sery zadowolą nawet najbardziej wyrafinowane gusta kulinarne. Na Skwerze Kościuszki (na wysokości ORP „Błyskawica") w godz. 10.00-20.00 odbywać się będzie III Kiermasz „Wina i Sery". Na kiermaszu pojawią się wina: greckie, francuskie, hiszpańskie, portugalskie, włoskie, gruzińskie, bułgarskie, polskie, a także z Ameryki Północnej i Południowej, Afryki i Australii. Skosztować i zakupić będzie można różnych gatunków sera: żółtego, białego i tego arystokratycznego - długo dojrzewającego. To klasyczny zestaw kuchni śródziemnomorskiej i całej południowej Europy. Na smakoszy czekać również będą inne przysmaki: pasztety, wędliny, konfitury, miody, pieczywo. W sumie zaprezentuje się 34 wystawców. Kiermaszowi towarzyszyć będzie ciekawy program. Każdy dzień poświęcony jest innemu krajowi. Piątek należy do Polski, sobota do Hiszpanii, a niedziela to dzień grecki. Organizatorzy zapraszają na: pokazy i degustacje, spotkania ze znanymi smakoszami, kucharzami, serownikami, konkursy dla publiczności oraz wiele niespodzianek. Codziennie o godz. 18.30 losowanie atrakcyjnych nagród dla konkursowiczów. Wstęp wolny. Szczegółowy program: Dzień Polski - 22 czerwca- godz. 10.00 - otwarcie kiermaszu - omówienie programu;- godz. 12.00 - fenomen serów korycińskich - Jerzy Szamreto;- godz. 12.30 - polska tradycja miodów pitnych - Waldemar Badeński „Nektar";- godz. 13.00 - tradycyjne polskie piwa niepasteryzowane - Browar „Edi" z Wschowej;- godz. 13.30 - polskie likiery - tradycja i współczesność - Rafał Dziliński „Longinus";- godz. 14.00 - biebrzańskie wędliny - Robert Bartolewski „Bartlowizna" nad Biebrzą; - godz. 15.00 - piwo miodowe i miody pitne - mazurskie tradycje - Joanna Lachowicz;- godz. 16.00 - polskie oleje tłoczone na zimno - Beata Peksa „Semko" ze Śmiłowa; - godz. 16.30 - góralskie oscypki i sery owcze - Stanisław Koza- godz. 17.00 - bałkańskie smaki - „Bul -Eco" Poznań;- godz. 17.30 - sekret tradycyjnych polskich wędlin - Piotr Lenart z Bydgoszczy;- godz. 18.00 - odkrywamy polskie wina - Bartosz Mazurczak „Bestore" Poznań; - godz. 18.30 - tradycja wędlin litewskich - Vytautas Drema-Volter;- godz. 19.00 - rozstrzygnięcie konkursu i losowanie nagród;- godz. 20.00 - zakończenie kiermaszu; Dzień Hiszpanii - 23 czerwca- godz. 10.00 - otwarcie kiermaszu - omówienie programu;- godz. 13.00 - podroż po winnicach Hiszpanii - Katarzyna Kostro-Gostomska;- godz. 13.30 - live cooking show na hiszpańską nutę. Gotuje i opowiada Marcin Żurek, szef kuchni hotelu Galion w Gdańsku;- godz. 15.00 - wino i oliwa w kulturze hiszpańskiej - Juli Carbo, degustacja oliwy;- godz. 16.00 - specjały kuchni hiszpańskiej - degustacja hiszpańskich produktów;- godz. 16.30 - odkrywamy sery hiszpańskie - Madalena Zemflero;- godz. 17.00 - koncert muzyki flamenco na gitarze hiszpańskiej - Robert ‘Robero' Słucki;- godz. 18.00 - Cava to nie kawa! - Juli Carbo, degustacja Cavy hiszpańskiej; - godz. 18.30 - rozstrzygnięcie konkursu i losowanie nagród;- godz. 20.00 - zakończenie kiermaszu; Dzień Grecji - 24 czerwca- godz. 10.00 - otwarcie kiermaszu - omówienie programu;- godz. 12.30 - koncert muzyki greckiej - Spiros Band;- godz. 13.00 - podróż po greckich winnicach, historia Restiny, najstarszego wina domowego w Grecji - Theofanis Mitsoulas, właściciel „Delikatesów greckich Agora";- godz. 13.30 - live cooking show: Co to jest „sałatka grecka" po grecku oraz kawa po grecku - Theofanis Mitsoulas, właściciel „Delikatesów greckich Agora"; - godz. 14.00 - pokaz tańców w greckim rytmie Spiros Band - Regina i Stamatis Kakaris;- godz. 14.30 - Grecy w Polsce - Jorgos Orfanos;- godz. 15.00 - przegląd serów greckich - Regina Kakaris;- godz. 15.30 - live cooking show „Feta i inne greckie sery na wiele sposobów" - pokaz prowadzi Theofanis Mitsoulas, właściciel „Delikatesów greckich Agora";- godz. 16.00 - pokaz tańców w greckim rytmie Spiros Band- Regina i Stamatis Kakaris;- godz. 16.30 - kultura i zwyczaje kulinarne w Grecji i w Polsce - Jorgos Ofranos;- godz. 17.00 - live cooking show „Lekkie greckie dania: Dakos z fetą i szpinak na patelni" - Theofanis Mitsoulas, właściciel „Delikatesów greckich Agora";- godz. 17.30 - koncert muzyki greckiej - Spiros Band;- godz. 18.30 - rozstrzygnięcie konkursu i losowanie nagród;- godz. 20.00 - zakończenie kiermaszu. Kontakt do organizatora - firmy Haczet: e-mail - aghaczet@wp.pl , tel. 601 62 36 72, 601 62 36 73. Opublikowano: 18.06.2012 00:00 Autor: Bartosz _Matejko (2009)