Mistrzem i I Wicemistrzem XI Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej 2019 zostali uczniowie Technikum Hotelarskiego w Gdyni. W dniach 8 – 11 kwietnia w Kołobrzegu odbył się etap centralny XI Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej organizowanej przez Wyższą Szkołę Gospodarki w Bydgoszczy oraz Zespół Szkół Ekonomiczno-Hotelarskich w Kołobrzegu. Finał objęty został honorowym patronatem Ministerstwa Edukacji Narodowej oraz Ministerstwa Sportu i Turystyki. Decyzją organizatorów XI Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej przebiegła pod hasłem „Hotelarstwo XXI wieku w promowaniu nowej filozofii wellness, spa i usług żywieniowych”.W etapie okręgowym XI edycji OWH wzięło udział 354 uczniów z całej Polski. Po etapie okręgowym, który 6 stycznia odbył się równolegle w dziewięciu okręgach m.in. w Zespole Szkół Hotelarsko-Gastronomicznych Gdyni, do finału zakwalifikowało się 30 uczniów z najwyższymi wynikami.W kwietniu w Zespole Szkół Ekonomiczno-Hotelarskich w Kołobrzegu odbył się Etap Centralny XI Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej, do którego zakwalifikowało się dwóch uczniów Technikum Hotelarskiego w Gdyni: Krzysztof Studziński z klasy 3 Ha i Paulina Kubala z klasy 4 Hb. Pierwszy etap zmagań polegał na rozwiązaniu testu teoretycznego (60 pytań z wiedzy hotelarskiej), natomiast drugi etap sprawdzał umiejętności praktyczne uczestników w zakresie obsługi zagranicznego gościa w recepcji hotelowej i obsługi konsumenta w restauracji. Po teście teoretycznym jury wyłoniło „finałową piętnastkę”, która przystąpiła do zadań praktycznych. Mistrzem Wiedzy Hotelarskiej 2019 został Krzysztof Studziński z Zespołu Szkół Hotelarsko-Gastronomicznych w Gdyni, natomiast I Wicemistrzem Wiedzy Hotelarskiej 2019 została Paulina Kubala, również uczennica tej szkoły. Poza nagrodami rzeczowymi i ww. tytułami zwycięzcy otrzymali indeksy Wyższej Szkoły Gospodarki w Bydgoszczy.Tegorocznych Mistrzów Wiedzy Hotelarskiej do Olimpiady przygotowywali nauczyciele ZSHG:o Katarzyna Thiel - Winkler - organizacja pracy w hotelarstwieo Ewa Cielemęcka - obsługa konsumentao Regina Ginalska - Graś - język angielski zawodowy Opublikowano: 15.04.2019 08:00 Autor: Aleksandra _Rzewuska (a.rzewuska@gdynia.pl)