Remont Estakady Kwiatkowskiego: zamknięcie głównego ciągu, przejazd łącznicami. Sprawdź komunikat.
Co nowego

Trwa Festiwal Filmów Kulinarnych K5 Food Story

Festiwalu Filmów Kulinarnych K5 Food Story w terminie 10-12 kwietnia (mat. prasowe organizatorów)

Festiwalu Filmów Kulinarnych K5 Food Story w terminie 10-12 kwietnia (mat. prasowe organizatorów)

To już trzecia odsłona Festiwalu Filmów Kulinarnych K5 Food Story. Jego organizatorami są Akademia Kulinarna K5 oraz Konsulat Kultury. Wydarzenie trwa przez cały najbliższy weekend – od 10 do 12 kwietnia.

 
K5 Food Story to wydarzenie, które w unikalny sposób łączy sztukę kulinarną z kinem, tworząc przestrzeń, w której smak i obraz wzajemnie się przenikają i uzupełniają. To festiwal dla wszystkich pasjonatów kuchni, miłośników kina, profesjonalistów z branży gastronomicznej oraz każdego, kto ceni inspirujące rozmowy i spotkania.

Każdemu festiwalowemu seansowi towarzyszy degustacja inspirowana tematyką filmu, a po projekcjach odbywają się rozmowy z zaproszonymi gośćmi – twórcami, ekspertami i pasjonatami kulinariów. To właśnie dialog przy wspólnym stole i wymiana doświadczeń stanowią jeden z najważniejszych elementów K5 Food Story.

Program festiwalu


10 kwietnia (piątek)

  • godz. 18:00, Gdyńskie Centrum Filmowe im. L. Kopcia (Plac Grunwaldzki 2)

„Moje ulubione ciasto” (reż. Maryam Moghadam, Behtash Sanaeeha, 1 h 37 minut)
Poczęstunek: Perfetto Caffe Sopocka Beza (ul. Jana Jerzego Haffnera 7-9)
Rozmowa: Agata Wojda
Bilety: 20-25zł

11 kwietnia (sobota)

Konsulat Kultury w Gdyni (ul. Jana z Kolna 25)

  • godz. 10:00

„Food for profit” (reż. Pablo D’Ambrosi, Giulia Innocenzi, 1h 30 minut; 15+, napisy)
Poczęstunek: Restauracja Biały Królik Gdynia (ul. Folwarczna 2)
Rozmowa: Etyka na talerzu. Jak szukać dobrego pożywienia? / Maciej Piwko / Finebite
Bilety: 30 zł / dwudniowy karnet

Przebój kinowy we Włoszech „Food for Profit” to pierwszy pełnometrażowy dokument ujawniający powiązania między przemysłem mięsnym, lobbingiem i światem polityki.

Film powstał w wyniku pięcioletniego śledztwa, które odkrywa, jak Europa przekazuje setki miliardów euro z pieniędzy podatników na rzecz ferm przemysłowych – miejsc, gdzie zwierzęta zaznają niewyobrażalnych cierpień, środowisko ulega degradacji, a ryzyko przyszłych pandemii rośnie.

Giulia Innocenzi i Pablo D’Ambrosi, łącząc wnikliwy styl dziennikarski z kinowym podejściem, zabierają widzów w otwierającą oczy, choć wstrząsającą podróż przez Europę. W filmie skonfrontowano rolników, przedstawicieli korporacji i polityków, odsłaniając kulisy pozornie wzorcowej europejskiej produkcji mięsa i nabiału. Zespół śledczy zdołał przeniknąć do ferm w wielu krajach, w tym w Polsce, ukazując prawdziwe oblicze przemysłu. Jednocześnie podstawiony lobbysta zyskał dostęp do najwyższych kręgów władzy w Brukseli, ujawniając szokujące informacje.

  • godz. 12:00, Cafe Konsulat

Konkurs z wiedzy kulinarnej z nagrodami. Wstęp wolny.

  • godz. 12:00-14:00, sala wieża

Warsztaty z sommelierami oliwy „Od drzewa do stołu”
Bilety: 130 zł za osobę

  • godz. 13:00

„Ramen. Smak wspomnień” (reż. Eric Khoo, 1h 29 minut; 15+, napisy)
Poczęstunek: Gyozilla Ramen Gdańsk (ul. Do Studzienki 23)
Rozmowa: Kultowa miska szczęścia. Dlaczego miska ramenu potrafi poprawić dzień? / Karol Mróz, Gyozilla Ramen
Bilety: 30 zł / dwudniowy karnet
 
Masato jest młodym kucharzem specjalizującym się w ramenach. Po nagłej śmierci oschłego ojca chłopak pakuje walizkę i przeprowadza się z japońskiego Takasaki do Singapuru, gdzie ma nadzieję odkryć tajemnicę związku swoich rodziców.

Bohater ma przy sobie czerwony notatnik – pełen refleksji i starych zdjęć – pozostawiony przez swoją singapurską matkę, która zmarła, gdy Masato miał zaledwie dziesięć lat.

W Singapurze kucharz poznaje Miki, japońską blogerkę i samotną matkę, która pomaga mu odnaleźć wuja Wee ze strony matki, właściciela restauracji Bak Kut Teh. Przy okazji Masato odkrywa, że jego babka Lee wciąż żyje i ma klucz do tyleż romantycznej, co burzliwej historii miłosnej rodziców chłopaka.

Masato wraz babcią spróbują wzajemnie wyleczyć swoje skołatane dusze w kuchni, gdzie wspólnie przygotowywane posiłki staną się czymś więcej niż sumą składników.

  • godz. 16:00

„Kraina miodu” (reż. Tamara Kotevska, Ljubomir Stefanov, 1 h 27 minut; 15+, napisy)
Poczęstunek: El Greco Gdynia (Aleja Marszałka Piłsudskiego 1)
Rozmowa: Słodycz natury. Czy miód to ostatni prawdziwie dziki produkt? / Marcin Panek, Miody Sopockie
Bilety: 30 zł / dwudniowy karnet

Poruszająca opowieść o życiu w zgodzie z naturą, którą pokocha każde pokolenie. 50-letnia Hatidze mieszka ze schorowaną matką w górskiej wiosce gdzieś na Bałkanach. Nie mają dostępu do prądu ani bieżącej wody. Kobieta utrzymuje się z produkcji miodu. Nie wykorzystuje jednak pszczół, respektując przyrodę i zasadę „połowa dla mnie, połowa dla was”.

Pewnego dnia do jej okolicy wprowadza się wielodzietna rodzina. Nowi sąsiedzi również zaczynają hodować pszczoły, ale szacunek zastępuje twardy biznes i maksymalna eksploatacja. Czy Hatidze uda się zmienić ich podejście? Tym bardziej, że jeden z chłopców jest wyraźnie pod jej wrażeniem.
 
„Kraina miodu” zdobyła liczne nagrody na całym świecie, w tym aż trzy na festiwalu w Sundance (m.in. główną Nagrodę Jury) oraz cztery na 16. Millennium Docs Against Gravity, m.in. Nagrodę Banku Millennium. Film był macedońskim kandydatem do Oscara®.

  • godz. 19:00, Restauracja Biały Królik (ul. Folwarczna 2)

Uroczysta kolacja filmowa przygotowana przez najlepsze szefowe kuchni z całej Polski: Agatę Wojdę (Ferment Dom Kultury, Warszawa), Adę Wójcikowską (Vamos, Kraków), Aleksandrę Sowę-Trzebińską (Cukiernia Sowa, Bydgoszcz), Basię Ritz (Ritz, Gdańsk) i Alyonę Orel (Hewelke, Gdańsk).

Bilety: 350 zł za osobę

12 kwietnia (niedziela)

  • godz. 9:00-11:00, Restauracja Vinegre w Gdyni (ul. Zawiszy Czarnego 1)

Śniadanie w formie bufetu z najlepszymi pomysłami śniadaniowymi w restauracji Vinegre w Gdyni z widokiem na Zatokę Gdańską.

Bilety: 88 złotych za osobę

  • godz. 11:00

Zestaw bajek – „I love this job", „Przytul mnie”, „Żubr Pompik”, „Bella w brzuszku” (39 minut, dubbing, bez ograniczeń wiekowych).
Poczęstunek: Must Bake Gdynia (ul. Świętojańska 80)
Rozmowa: Życie najmłodszych pełne smaku. Jak nauczyć dzieci jeść z ciekawością, a nie z przymusu? / Natalia i Oskar Kaszyńscy & robot Mr. Gorilla
Bilety: 30 zł / dwudniowy karnet

  • godz. 12:30, Cafe Konsulat

Konkurs z wiedzy kulinarnej z nagrodami. Wstęp wolny.

  • godz. 13:00

„Ben nie ma lekko” (reż. Kristina Dufková, 80 minut; lektor, 7+)
Poczęstunek: Tapas de Rucola Sopot (ul. gen. K. Pułaskiego 15)
Rozmowa: Piękno i rozterki młodości. Dlaczego dorastanie bywa trudne? / dr Edyta Dutkiewicz (psycholog, dietetyk)
Bilety: 30 zł / dwudniowy karnet

12-letni Ben tryska dobrym humorem i śpiewa w zespole. Uwielbia gotować, a tym bardziej jeść. Nigdy nie przeszkadzała mu jego waga, jednak gdy wszedł w okres dojrzewania, nagle stała się ona dla wszystkich problemem. Rodzice są załamani, dzieci w szkole mu dokuczają i nawet szkolna pielęgniarka namawia do schudnięcia. Kiedy poznaje swoją pierwszą miłość, postanawia przejść metamorfozę. Aby zaimponować dziewczynie, Ben stara się schudnąć, jednak szybko przekonuje się, że nie jest to takie łatwe. Może jednak nie powinien przejmować się swoją wagą?

To wielowątkowa opowieść, która porusza tak ważne dla młodzieży tematy jak samoakceptacja, miłość i przyjaźń. Wszystko w przepięknej i niezwykle artystycznej formie animacji pełnej chwytliwej muzyki.

  • godz. 15:00

„Kwiat wiśni i czerwona fasola” (reż. Naomi Kawase, 1 h 53 min; 15+, napisy)
Poczęstunek: Umiko Gdynia (ul. Świętojańska 130)
Rozmowa: Nietuzinkowe smaki Japonii. Dlaczego prostota potrafi smakować najmocniej? / Marcin Konkiel, Umiko Vegan Ramen
Bilety: 30 zł / dwudniowy karnet

Film otwarcia sekcji Un Certain Regard na 68. Międzynarodowym Festiwalu Filmowym w Cannes. Doceniana przez krytykę na całym świecie oda do prostych życiowych przyjemności.

Sentaro, mężczyzna w średnim wieku, jest właścicielem niewielkiej naleśnikarni, w której serwuje dorayaki, japoński deser składający się z naleśników przekładanych słodką pastą z czerwonej fasoli.

Kiedy Sentaro rozpoczyna poszukiwanie pomocy kuchennej, zgłasza się siedemdziesięcioletnia Tokue. Cukiernik początkowo odrzuca jej wniosek, gdyż obawia się, że praca może się okazać ponad siły starszej pani, która w dodatku ma nieco zdeformowane dłonie.
 
Właściciel zmienia jednak zdanie, kiedy tylko próbuje pasty przygotowanej przez Tokue. Dzięki jej sekretnej recepturze na tytułowe „an” drobny biznes zaczyna rozkwitać…

  • godz. 15:00

Warsztaty kulinarne „Magia smaku i dymu” z Filipem Ewertowskim
Dorosły + dziecko w wieku 6-12 lat
Bilety: https://k5.com.pl/

  • godz. 18:00

„Przepis na szczęście” (reż. Amélie Bonnin, 1 h 34 minuty; 15+, napisy)
Poczęstunek: Capuccino Cafe Sopot (Aleja Niepodległości 899)
Rozmowa: Szczęście w każdym kęsie. Czy jedzenie naprawdę potrafi zmieniać życie? / Basia Ritz (Restauracja Ritz)
Bilety: 30 zł / dwudniowy karnet

Trzydziestoletnia Cécile (w tej roli francuska piosenkarka Juliette Armanet) to ceniona szefowa kuchni, która stoi u progu spełnienia marzenia, jakim jest otwarcie własnej restauracji. Problemy zdrowotne jej ojca Gérarda (François Rollin) zmuszają ją do odłożenia planów i powrotu do rodzinnego miasteczka.

W tym miejscu czas płynie zupełnie inaczej niż w paryskiej metropolii, pozwalając jej przemyśleć życiowe wybory i zastanowić się nad tym, jak chciałaby, żeby wyglądała jej najbliższa przyszłość. Do Cécile wracają młodzieńcze wspomnienia, zwłaszcza gdy odnawia znajomość ze swoją dawną miłością Raphaëlem (Bastien Bouillon).

Debiut Francuzki Amélie Bonnin to oryginalne połączenie filmu muzycznego, kina kulinarnego z ciepłym, rodzinnym komediodramatem. Film jest rozwinięciem krótkiego metrażu z 2021 roku, za który Bonnin nagrodzona została Cezarem.

„Przepis na szczęście” zapisał się w historii festiwalu w Cannes, gdyż po raz pierwszy film debiutującej reżyserki wybrano na otwarcie tej prestiżowej imprezy.

Więcej szczegółów znajdziemy na stronie Konsulatu Kultury.

ikona

Najnowsze