FILMS for FOOD, dystrybutor filmu „W obronie jedzenia”, Food Brand, Gdyńskie Centrum Filmowe oraz Restauracja Open Kitchen Gdynia zapraszają na trójmiejską premierę filmu połączoną z dyskusją po projekcji i kolacją inspirowaną filmem.Kolejny pokaz specjalny w ramach cyklu projekcji FILMS for FOOD odbędzie się w sobotę, 6 maja 2017 roku, o godzinie 18.00 w Gdyńskim Centrum Filmowym. W programie projekcja filmu, poczęstunek tematyczny, dyskusja z zaproszonymi gośćmi oraz zwieńczenie wieczoru – kolacja w restauracji „Open Kitchen” opracowana przez Szefa Kuchni – Piotr Ślusarz.Zaprezentowany zostanie dokument pt. „W obronie jedzenia” w reżyserii Michaela Schwarza. Fascynująca podróż po świecie kulinariów w towarzystwie autora bestsellerowych książek o jedzeniu oraz aktywisty ruchu slow food. Michael Pollan szuka odpowiedzi na pozornie najprostsze z możliwych pytań: co jeść? Pokazuje, jak sprawić, by jedzenie stało się nie tylko źródłem zdrowia, ale i codziennej przyjemności.Bohater filmu, odwołując się do zdrowego rozsądku i mądrości naszych przodków, proponuje bardzo proste zasady, których stosowanie służyć może nie tylko dobru naszemu, ale i naszego otoczenia, środowiska oraz planety.Michael Pollan jest profesorem dziennikarstwa na Uniwersytecie Kalifornijskim w Berkeley. Specjalizuje się w tematyce żywienia i produkcji żywności. Jest autorem kilku bestsellerowych książek, jego „W obronie jedzenie. Manifest wszystkożercy” znalazło się na liście najpoczytniejszych książek w USA firmowanych przez "The New York Times".FILMS for FOOD to inicjatywa, która łączy świat sztuki filmowej z kulinariami. Udostępnia polskiej publiczności najlepsze filmy dokumentalne o szeroko pojętej tematyce jedzenia.Pokazom filmowym towarzyszą spotkania z ekspertami, dziennikarzami, producentami żywności i kucharzami. Projekcje i dyskusje uzupełniają wydarzenia specjalne: degustacje, pokazy kulinarne, warsztaty itp. FILMS for FOOD jest również dystrybutorem food filmów. Opublikowano: 20.04.2017 09:44 Autor: Dorota Nelke (dorota.nelke@gdynia.pl)