Już 17 listopada o godz. 12:00 Miejskie Hale Targowe w Gdyni staną się przestrzenią rozmów o przyszłości lokalnego systemu żywnościowego. Wydarzenie „Talerze pełne zdrowia”, organizowane przez Miasto Gdynia i Studio Busola Trends we współpracy z Fundacją Zatoka, podsumowuje działania projektu FURKAN Gdynia – Sieć Ambasadorów Wiedzy o Żywności Miejskiej i Wiejskiej. Projekt FURKAN Gdynia łączy diagnozę miejskiego systemu żywnościowego z projektowaniem rozwiązań, edukacją i działaniami w przestrzeni miejskiej – ze szczególnym uwzględnieniem roli małych producentów żywności pochodzenia roślinnego oraz znaczenia krótkich łańcuchów dostaw w budowaniu zrównoważonego miasta. Podczas wydarzenia zaprezentowane zostaną efekty projektu oraz doświadczenia Ambasadorek i Ambasadorów Wiedzy o Żywności, którzy w ostatnich miesiącach prowadzili lokalne inicjatywy promujące świadomą konsumpcję i odpowiedzialne wybory żywieniowe. Uczestnicy wydarzenia będą mogli wziąć udział w spotkaniach, warsztatach, konsultacjach i degustacjach wyjątkowych, lokalnych produktów roślinnych. Program wydarzenia: 12:00-12:30 – otwarcie i prezentacja wyników badań systemu żywnościowego Gdyni, 12:30-13:30 – prezentacja dobrych praktyk lokalnej produkcji i konsultacje z ekspertami, 13:30-14:00 – warsztaty sensoryczne „Rośliny, które mają moc”, 14:00-14:30 – prezentacja kampanii „Jedz sezonowo, jedz lokalnie” i spotkanie z Ambasadorkami i Ambasadorami Wiedzy o Żywności, 15:00-16:00 – rozmowa „Ile to kosztuje (i dlaczego)” o prawdziwej wartości lokalnej żywności oraz prezentacja eksponatu „Kupuj Lokalnie”. Wstęp na wydarzenie jest bezpłatny i nie wymaga rejestracji.Dodatkowe informacje dostępne są na stronie wydarzenia na Facebooku.Projekt FURKAN Gdynia realizowany jest przez Miasto Gdynia i Studio Busola Trends w partnerstwie z Fundacją Zatoka. Należy do portfela projektów EIT Food i inicjatywy EIT Community New European Bauhaus – Enhance 2025, finansowanej przez Europejski Instytut Innowacji i Technologii (EIT). W ramach wydarzenia zaprezentowane zostaną również działania projektu „We make transition! – Towards sustainable and resilient societies through empowered civil society and collaborative innovation”, współfinansowanego z programu Interreg Baltic Sea Region, realizowanego przez Miasto Gdynia wspólnie z partnerami z sześciu krajów regionu Morza Bałtyckiego. Projekt wspiera rozwój innowacji ekologiczno-społecznych i zwiększa odporność miast. Opublikowano: 16.11.2025 17:00 Autor: Jakub Winiewski (jakub.winiewski@gdynia.pl) Zmodyfikowano: 16.11.2025 17:46 Zmodyfikował: Aleksandra Dylejko