Nauka

Uczniowie ZSHG mistrzami wiedzy hotelarskiej

ZSHG II
Mistrzem i I Wicemistrzem XI Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej 2019 zostali uczniowie Technikum Hotelarskiego w Gdyni. W dniach 8 – 11 kwietnia w Kołobrzegu odbył się etap centralny XI Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej organizowanej przez Wyższą Szkołę Gospodarki w Bydgoszczy oraz Zespół Szkół Ekonomiczno-Hotelarskich w Kołobrzegu. Finał objęty został honorowym patronatem Ministerstwa Edukacji Narodowej oraz  Ministerstwa Sportu i Turystyki.  Decyzją organizatorów  XI Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej przebiegła pod hasłem „Hotelarstwo XXI wieku w promowaniu nowej filozofii wellness, spa i usług żywieniowych”.

W etapie okręgowym XI edycji OWH wzięło udział  354 uczniów z całej Polski. Po etapie okręgowym, który 6 stycznia odbył się równolegle w dziewięciu okręgach m.in. w Zespole Szkół Hotelarsko-Gastronomicznych Gdyni, do finału zakwalifikowało się 30 uczniów z najwyższymi wynikami.



W kwietniu w Zespole Szkół Ekonomiczno-Hotelarskich w Kołobrzegu odbył się Etap Centralny XI Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej, do którego zakwalifikowało się dwóch uczniów Technikum Hotelarskiego w Gdyni: Krzysztof Studziński z klasy 3 Ha i Paulina Kubala z klasy 4 Hb. Pierwszy etap zmagań polegał na rozwiązaniu testu teoretycznego (60 pytań z wiedzy hotelarskiej), natomiast drugi etap  sprawdzał umiejętności praktyczne uczestników w zakresie obsługi zagranicznego gościa w recepcji hotelowej i obsługi konsumenta w restauracji. Po teście teoretycznym jury wyłoniło „finałową piętnastkę”, która przystąpiła do zadań praktycznych. Mistrzem Wiedzy Hotelarskiej 2019 został Krzysztof Studziński z Zespołu Szkół Hotelarsko-Gastronomicznych w Gdyni, natomiast I Wicemistrzem Wiedzy Hotelarskiej 2019 została Paulina Kubala, również uczennica tej szkoły.

Poza  nagrodami rzeczowymi i ww. tytułami zwycięzcy otrzymali indeksy Wyższej Szkoły Gospodarki w Bydgoszczy.

Tegorocznych Mistrzów Wiedzy Hotelarskiej do Olimpiady przygotowywali nauczyciele ZSHG:
o       Katarzyna Thiel - Winkler - organizacja pracy w hotelarstwie
o       Ewa Cielemęcka - obsługa konsumenta
o       Regina Ginalska - Graś - język angielski zawodowy